Last Minute Michaël

Zoals bij elk feest is 'the sky the limit'. Je kan zoveel verzinnen om een mooi feest te maken, dat je bijna vergeet dat ook kleine en eenvoudige dingen feestelijk zijn. Heb de moed om alle eisen naast je neer te leggen, dan is de eerste draak al overwonnen.

Hier een paar tips.

  • De natuur is de beste bron voor een feest. Ga naar het bos en neem een paar schatten van de natuur mee naar huis.
  • Een vaas met een paar takken met blaadjes, al dan niet met een zonnebloem staat prachtig op tafel.
  • Leg een paar kastanjes, bolsters, eikeltjes en bladeren neer en je hebt een prachtige jaartafel.
  • Appels zijn een prachtige bron voor inspiratie. Leg ze op tafel neer, breng ze tot glanzen, bewonder een opengesneden appel en proef de smaak van de herfst.
  • Ben je wel eens moedig geweest in je leven of ken je een verhaal waar iemand dapper moest zijn. Deel dat verhaal of vertel het bij een brandende kaars.
  • Praat tijdens het eten over de gulle oogst. Spreek met kinderen over dankbaarheid.

 

simpele herfst jaartafel

Broodzwaardjes

Ingrediënten:

  • 500g (volkoren) meel
  • een scheut suiker of grote lepel honing
  • 1 bouillonblokje
  • 1 zakje droge gist
  • 50g boter of een flinke scheut (olijf)olie
  • 350ml lauw water

Bereidingswijze

  1. Meng water, gist, zout en suiker.
  2. Voeg daarbij de meel en kneed alles goed door elkaar. Het deeg is goed als het niet maar aan je vingers kleeft, maar nog zo goed kneedbaar is dat er nog goed ronde, egale ballen mee gevormd kunnen worden.
  3. Leg het in een grote kom, dek het af met een vochtige warme doek en laat het 1 uur rijzen.
  4. Vorm een zwaard of kleine zwaardjes van het deeg en plaats die op een ingevette bakplaat of op bakpapier. Laat het deeg nog even rijzen.
  5. Bak het zwaard/de zwaarden in een kwartier af in de oven op 200°

Oogstsoep

Ingrediënten:

  • Groente van het seizoen
    (Zoals: wortels, aardappels, courgette, broccoli, bloemkool, prei en/of uien)
  • Verse kruiden (uit de tuin)
    (Zoals rozemarijn en tijm)
  • Eventueel knoflook
  • Olijfolie
  • Genoeg groentebouillon

Bereidingswijze:

Snij samen met de kinderen al de groente en kruiden klein. Laat in een grote pan de olijfolie warm worden en bak daarin de uien en eventueel de knoflook aan. Voeg daarna alle groente en kruiden toe en bak de groenten even kort mee. Voeg daarna de groentebouillon toe en breng de soep aan de kook. Laat de groenten zo'n 20 minuten zachtjes doorkoken tot de alle gaar is.

Serveer de soep met drakenbrood of zwaardbroodjes. Eet smakelijk!

 

 

Drakenbrood

Ingrediënten:

  • 500g (volkoren) meel
  • een scheut suiker of grote lepel honing
  • 1 bouillonblokje
  • 1 zakje droge gist
  • 50g boter of een flinke scheut (olijf)olie
  • 350ml lauw water

Bereidingswijze

  1. Meng water, gist, zout en suiker.
  2. Voeg daarbij de meel en kneed alles goed door elkaar. Het deeg is goed als het niet maar aan je vingers kleeft, maar nog zo goed kneedbaar is dat er nog goed ronde, egale ballen mee gevormd kunnen worden.
  3. Leg het in een grote kom, dek het af met een vochtige warme doek en laat het 1 uur rijzen.
  4. Vorm een gevaarlijke draak van het deeg en plaats die op een ingevette bakplaat of op bakpapier. Laat de draak nog even rijzen.
  5. Bak de draak in een kwartier af in de oven op 200°

Weegschaal

Om het goede tegen het slecht af te wegen, kan je een mooie ouderwetse weegschaal neerzetten. Aan de ene kant komt een draak die de kinderen uit klei hebben gemaakt en aan de andere kant komen gouden stenen.

Om de beurt mogen de kinderen een gouden steentje in de weegschaal leggen. Zo lang tot het goede het kwade heeft overwonnen!

Michaëlsspellen

Om je kracht te meten en om te kijken of je moedig bent is het Michaëlsfeest, het feest om spellen te spelen die je op de proef stellen. Hierbij een aantal voorbeelden: